Resep: Lumpia Semarang Endess
Kategori : Masakan khas SemarangLumpia Semarang Endess.
Anda dapat mengolah Lumpia Semarang Endess dengan 23 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Lumpia Semarang Endess :
- Siapkan Isian:.
- Sediakan 1/4 kg ayam (potong kecil2, daging aja).
- Sediakan 1/4 kg wortel (potong panjang korek api).
- Sediakan 1 bks rebung (yg sdh dipotong memanjang).
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan Penyedap rasa (boleh skip).
- Sediakan Kulit lumpia:.
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
- Siapkan 300 cc Santan.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya (boleh skip).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Saos:.
- Sediakan 1 gelas air putih.
- Siapkan 1 sdm tp maizena/tp kanji.
- Siapkan 2 balok gula merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis.
- Sediakan secukupnya Garam.
Cara memasak Lumpia Semarang Endess :
- Isian: tumis bawang merah + putih sampe harum, masukan wortel, rebung, ayam, gula, garam, lada, penyedap rasa, tambahkan 1/2 gelas air. Koreksi rasanya,, jika sdh pas d lidah masukkan daun bawang,, tumis sampai air menyusut abis. Matikan api.
- Kulit lumpia: campur tepung terigu + garam pada wadah, masukkan santan sampai adonan 1/2 encer,, kemudian telur,, aduk sampe rata..
- Ambil adonan 1 sendok sayur, siram d teflon, rata kan dg cara teflon d puter, agar adonan merata d teflon..
- Setelah 1/2 matang,, angkat kulit lumpia tsb..
- Begitu seterusnya sampai adonan habis..
- Kulit siap di isi dg isian lumpia..
- Ambil 1 kulit lumpia, isi dg isian 1 sdm,, lipat, jgn lupa pinggiran lumpia d kasih dg adonan kulit yg encer td, biar lumpia nya g lepas..
- Lumpia basah siap di goreng..
- Saos: 1 gelas air di bagi 2 bagian. 1/2 gelas air ksh tp maizena, 1/2 gelas air utk tumis..
- Tumis bawang putih sampe harum, masukkan 1/2 gelas air + gula merah+ garam lalu Masukkan 1/2 gelas air isi tp maizena. mendidih,, siap di angkat..
- Taraaaaaa,,,, penampakan lumpia semarang endessss bgt mommy 😘.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara memasak Sambal goreng daging semarang yang menggugah selera
-
Cara Mudah membuat Lumpia semarang ala resto
-
Resep: Lumpia (ala semarang) ala resto
-
Cara mengolah Lumpia semarang
-
Cara Mudah membuat Lumpia semarang (isi rebung)
-
Resep: Asam asam semarang ala resto
-
Resep: Lumpia semarang yang bikin ketagihan
-
Resep: Lumpia semarang enak