Resep membuat Klepon ubi ungu

Kategori : Masakan khas Madura

Klepon ubi ungu. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Resep klepon kenyal empuk tanpa AIR kapur.

Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat klepon ubi ungu ini yaitu Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu praktis tanpa blender tanpa santan enak lainnya. Anda dapat membuat Klepon ubi ungu dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Klepon ubi ungu :

1. Sediakan 1 buah ubi ungu kukus (berat 250 gram).
2. Sediakan 200 gram tepung ketan putih.
3. Siapkan 100 gram gula aren sisir/potong kecil2.
4. Siapkan Sejumput garam.
5. Siapkan Sejumput fanili bubuk.
6. Sediakan 50 ml air matang(untuk adonan).
7. Sediakan 1 mangkok kecil kelapa parut(kukus).
8. Sediakan 1 lt air (untuk merebus).
9. Siapkan 2 lembar daun pandan.

Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata.

Langkah-langkah memasak Klepon ubi ungu :

1. Siapkan semua bahan,haluskan ubi yg telah di kukus kemudian tmbhkan tepung ketan putih,garam dan fanili.
2. Aduk hingga rata, beri air sdikit demi sdikit dan uleni hingga kalis,kemudian ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu beri gula aren dan bentuk bulat.
3. Ulangi hingga adonan habis,kemudian rebus air dan daun pandan hingga mendidih lalu masukkan bulatan adonan ke dalam nya, aduk perlahan, masak hingga matang(Jika sudah mengapung tanda klepon sudh matang).
4. Angkat dan tiriskan satu persatu atau bbrapa butir klepon lalu lngsung gulingkan ke parutan kelapa yg sudh di kukus dan di beri garam sblum nya(tujuan nya agar kelpon tdk saling menempel) Dan klepon siap di hidangkan.
5. Gula nya lumer...foto2 dlu ya..😊🙏.

Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Resep Membuat Klepon Ubi yang enak - kudapan manis Nusantara sebagai alternatif sehat cemilan Anda.