Resep: Beras Kencur yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Beras Kencur.

Anda dapat membuat Beras Kencur dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Beras Kencur :

1. Sediakan 100 gr Beras.
2. Sediakan 4 ruas Kencur.
3. Sediakan 1 ruas Jahe.
4. Sediakan 2 cm Kunyit.
5. Sediakan 1 buah Gula merah.
6. Siapkan Secukupnya Gula pasir.
7. Siapkan 1/2 sdt Garam.
8. Sediakan 1600 ml Air.

Langkah-langkah memasak Beras Kencur :

1. Cuci bersih beras, lalu rendam semalaman..
2. Besoknya, buang air rendaman lalu sangrai beras sampai berwarna kekuningan..
3. Dalam panci, masukkan air, kencur, jahe, kunyit, gula merah, gula pasir dan garam. Rebus sampai mendidih. Matikan api..
4. Blender beras dan air rebusan. Lalu saring. Beras kencur siap dihidangkan...voila~~.