Cara Mudah mengolah Soto Ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pati

Soto Ayam.

Anda dapat membuat Soto Ayam dengan 24 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Soto Ayam :

1. Siapkan 300 gram Ayam.
2. Siapkan 8 buah Ceker.
3. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
4. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
5. Siapkan 2 batang Serai,digeprek.
6. Sediakan 1 buah Tomat,potong2.
7. Sediakan 2 batang Daun Bawang, potong2.
8. Sediakan 3 cm Lengkuas,geprek.
9. Sediakan 1,5 liter air.
10. Siapkan Secukupnya Garam.
11. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
12. Siapkan Secukupnya Gula.
13. Sediakan 🍒 Bumbu Halus 🍒.
14. Sediakan 6 siung Bawang Merah.
15. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
16. Sediakan 2 buah Kemiri.
17. Sediakan 3 cm Kunyit.
18. Sediakan 3 cm Jahe.
19. Siapkan Secukupnya Merica.
20. Siapkan 🍒 Pelengkap 🍒.
21. Sediakan 1 bungkus Soun,rendam di air panas.
22. Siapkan 1 batang seledri, potong2.
23. Sediakan Secukupnya Bawang Goreng.
24. Siapkan 1 buah Jeruk Nipis potong jadi 6 (sy tdi ga pake kelupaan beli).

Langkah-langkah memasak Soto Ayam :

1. Rebus 1,5 liter air didalam panci,masukkan ayam dan ceker,kurang lebih 10 menit,sisihkan airnya untuk kuah soto..
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas tumis sampai harum kemudian masukkan ayam dan cakar yg sudah direbus,tambahkan air sedikit aduk2 trs matikan kompor.
3. Siapkan panci yg ada air rebusan ayam tadi lalu panaskan dan tuang bumbu yg sudah ditumis bersama ayam&ceker ke dlm panci,tambahkan gula,garam,kaldu jamur,merica,daun bawang,tomat,aduk2 trs cek rasa,kalo udh ok,tunggu hingga mendidih.matikan kompor dan sajikan dengan penuh cinta🥰😋.