Resep: Tempe penyet kemangi enak

Kategori : Masakan khas Gresik

Tempe penyet kemangi. Tempe emang makanan khas Indonesia yg paling banyak disukai. Resep tempe penyet yang pertama adalah tempe penyet kemangi. Aroma kemanginya akan membuat tempe penyet lebih terasa nikmat dan lezat.

Sajikan Tempe Penyet sebagai hidangan makan siang bersama keluarga. kemangi secukupnya. Apalagi kalau bukan Tempe Penyet Mbak Noer yang berada di Jalan Raya Jagir, Wonokromo. Terletak di pinggir jalan, kedai ini awalnya hanya berjualan dengan gerobak di sekitar Mangga Dua. Anda dapat memasak Tempe penyet kemangi dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe penyet kemangi :

1. Sediakan 1 papan tempe.
2. Sediakan 1/2 ikat kemangi.
3. Sediakan Bumbu.
4. Siapkan 2 buah cabe merah.
5. Sediakan 6 buah cabe rawit.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 siung bawang putih.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Gula merah.
10. Sediakan Gula putih.
11. Sediakan 1/2 sachet terasi.
12. Siapkan 1/2 buah tomat.
13. Siapkan Kaldu bubuk.
14. Siapkan Minyak goreng.

Bahasa Indonesia: Sambal tempe penyet kemangi. Untuk membuat tempe penyet sangatlah mudah dan sedehana juga mencari bahannyapun mudah untuk didapat. Tempe penyet biasanya disajikan diatas cobek supaya rasanya lebih mantap. Tempe penyet adalah makanan lezat dengan harga terjangkau, dan anda dapat menjumpai penjual tempe penyet itu hampir di seluruh daerah.

Langkah-langkah memasak Tempe penyet kemangi :

1. Potong tempe agak tebal.
2. Panaskan minyak pada wajan kemudian goreng tempe (saya goreng tidak terlalu kering).
3. Petik daun kemangi, kemudian cuci bersih.
4. Potong potong kecil bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, terasi dan tomat) kemudian tumis sebentar sampai layu.
5. Ulek bumbu yang sudah digoreng kemudian tambahkan gula merah, gula putih, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
6. Masukkan kemangi, lalu ulek pelan kemudian penyet tempe sampai bumbu rata. Tempe penyet siap disajikan. Nikmati bersama nasi hangat..

Tempe Penyet adalah makanan khas Indonesia dari daerah Jawa Timur. Makanan ini dibuat dari tempe yang direndam di air kaldu dengan bumbu garam dan ketumbar. Tempe tersebut kemudian digoreng dan setelah masak disajikan dengan sambal. Tempe penyet merupakan sebuah kuliner khas Indonesia yang sudah cukup populer. Resep tempe penyet pertama kalinya muncul dan diperkenalkan di Jawa Timur, terutama di daerah Surabaya.