Resep: Sayur Asem Kacang Merah

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Asem Kacang Merah. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Sayur asem kacang merah merupakan salah satu resep sayur yang bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga di rumah.

Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Sayur Asem bisa jadi salah satu menu favorit di rumah. Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Anda dapat memasak Sayur Asem Kacang Merah dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asem Kacang Merah :

1. Siapkan 250 gram kacang merah (cuci bersih).
2. Sediakan 3 siung bawang merah (di iris).
3. Siapkan 2 siung bawang putih (di iris).
4. Sediakan 3 iris lengkuas.
5. Siapkan 2 batang daun bawang (di iris).
6. Siapkan 1 bulat kecil asam jawa.
7. Sediakan 1/2 potong terasi abc.
8. Sediakan 2 sdm garam.
9. Siapkan 2 bulat gula merah uk kecil.
10. Sediakan 2 sdm gula pasir.
11. Siapkan 1500 ml air.

Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga! Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Kacang Merah :

1. Masukan kacang merah kedalam panci berisi 1500 ml air, didihkan lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, asam, terasi abc, garam Gula merah, gula putih. Biarkan mendidih test rasa ya..
2. Tunggu kacang merah menjadi empuk 30-35 menit. Masukan irisan daun bawang. Matikan kompor..
3. Siap disajikan.....

Banyak sekali variasi olahan sayur asem ini salah satunya adalah sayur asem kacang merah. sayur asem Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya? alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan resep sayur asem kacang merah dibawah ini. Rebus kacang merah dan air sampai empuk. Tambahkan tomat, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Angkat dan hidangkan dalam mangkuk besar. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda.