Resep Bingka gulamerah khas banjarmasin

Kategori : Aneka resep lain

Bingka gulamerah khas banjarmasin.

Anda dapat memasak Bingka gulamerah khas banjarmasin dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bingka gulamerah khas banjarmasin :

1. Sediakan 1/2 kilo tepung terigu.
2. Siapkan 2 biji Gula merah.
3. Sediakan 2 butir telur ayam.
4. Siapkan 3 sdk mkn gula pasir (selera).
5. Siapkan 1/2 sendok vanili bubuk.
6. Siapkan 2 bungkus santan kara segitiga (masak santan terlebih dahulu).
7. Sediakan Air (selera).
8. Siapkan sedikit Garam.
9. Siapkan Topping (lalanya) :.
10. Siapkan 1 biji kelapa (parut) atau 2 kotak santan instan kara.

Langkah-langkah memasak Bingka gulamerah khas banjarmasin :

1. Pertama kita rebus dahulu gula merah dan air sampai cair.
2. Mix atau kocok telur, vanili, gula pasir dan garam.
3. Masukan tepung, air gula merah dan santan pada mix an di atas secara perlahan dan aduk rata.
4. Setelah dikira adonan rata dan tidak bergerindil (saring) masukan ke dalam cetakan yg sebelumnya sudah diberi minyak agar tidak lengket dan siap untuk dimasak.
5. Gunakan api kecil agar masak ia merata, setelah setengah matang berikan topping (lala) diatas ia.
6. Masak hingga matang dan selamat di sajikan dengan teh anget ❤.
7. Buat topping (lala) : santan yang ada di beri air sekira ia agak kental, beri garam dikit masak hingga mengental menjadi satu..