Cara memasak Pindang tetel ikan banyar istimewa

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Pindang tetel ikan banyar. PINDANG TETEL adalah masakan khas Pekalongan. Meskipun namanya memakai kata 'Pindang', namun masakan ini berbahan dasar Daging Sapi, bukan Ikan Pindang. Pepes Pindang Ikan Banyar dengan sensasi pedas adalah salah satu sajian olahan Ikan Banyar yang istimewa.

Pindang tetel ikan banyar Pekalongan, meskipun bernama Pindang Tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan di buat dari tetelan daging sapi bukan ikan pindang. Salah satu makanan khas kota Pekalongan, yang di buat dari daging dan campuran kluwek. Pindang tetel ini bukan terbuat dari ikan pindang yang ditetel melainkan terbuat dari daging sapi yang dipotong atau ditetel menjadi ukuran yang kecil. Anda dapat mengolah Pindang tetel ikan banyar dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang tetel ikan banyar :

  1. Sediakan Ikan laut segar.
  2. Sediakan Bawang merah +putih.
  3. Siapkan Cabai rawit + merah (selera).
  4. Siapkan Gula merah putih.
  5. Siapkan Garam.
  6. Siapkan Minyak goreng.
  7. Siapkan Air.

Warna coklat kehitaman yang ada pada pindang tetel dikarenakan bumbu kluwak yang digunakan dalam. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya. Pindang tetel (bahasa Jawa: ꦥꦶꦤ꧀ꦝꦁ ꦠꦺꦠꦺꦭ꧀, translit.

Cara memasak Pindang tetel ikan banyar :

  1. Siapkan wajan, tata ikan dengan rapi di atas wajan. Tuangkan minyak 2-3 sdm. Tuang 1 gelas kecil air..
  2. Masukkan bawang merah putih, cabai. Yang sudah di cacah, tabur di atasnya hingga rata.
  3. Taburkan gula merah yang sudah di sisir, garam, dan sedikit gula putih..
  4. Tutup dan masak dengan api kecil tunggu hingga ikan matang. Jangan terlalu lama di tinggal. Karna sering gosong 😄.
  5. Pindang tetel siap di hidangkan. Selamat.mencoba.

Pindhang tètèl) adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi. Paket bumbu pindang tetel pak yat, meluncur ke semarang. Bumbu pindang tetel siap dipaketkan dan meluncur ke pembeli. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih dalam keadaan segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat Bagus, aku kasih info ya, dulu ada namanya pindang laut yaitu ikan layang/banyar yang dipindang di kapal, jadi fresh betul dan harganya lebih mahal.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :