Cara memasak Bolu Kojo Mini

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo Mini.

Anda dapat membuat Bolu Kojo Mini dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kojo Mini :

1. Siapkan 2 telur.
2. Sediakan 150 gr gula pasir.
3. Sediakan 200 ml santan.
4. Sediakan 100 ml susu cair+perisa pandan.
5. Siapkan 150 gr terigu.
6. Sediakan 11/2 sdm margarin cair.
7. Siapkan 3 sdm skm putih.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Bolu Kojo Mini :

1. Kocok telur bersama gula pasir dgn menggunakan whisk, sampai tercampur lalu tambahkan santan aduk rata,, tambahkan lagi terigu dan garam, aduk rata lagi,, tambahkan susu yg sudah di beri perisa pandan, aduk rata tambahkan skm dan margarin cair, aduk rata lagi. Terakhir saring supaya adonan halus..
2. Panaskan cetakan beri olesan carlo atau margarin supaya tdk lengket, tunggu panas, gunakan api kecil ya supaya matang sempurna..
3. Tuang adonan jgn sampai penuh ya, tutup cetakan dan biarkan sampai bawahnya kuning kecoklatan,angkat dan sajikan selagi hangat..
4. Note.. Satu resep jd 14 bolu ya.. Untuk cetakan seperti gambar. Resep ini juga bisa di oven..