Cara memasak Sambel Brambang Asem dan Daun Ketela ala resto
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauSambel Brambang Asem dan Daun Ketela.
Anda dapat mengolah Sambel Brambang Asem dan Daun Ketela dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Sambel Brambang Asem dan Daun Ketela :
- Sediakan 2 ikat daun ketela, ambil daunnya saja.
- Siapkan Bahan sambal :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 bh cabe merah.
- Siapkan 7 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Sediakan 1 bh terasi abc.
- Siapkan 1/2 sdt asem.
- Siapkan 1/2 bh gula merah ukuran kecil.
Langkah-langkah memasak Sambel Brambang Asem dan Daun Ketela :
- Petiki daun ketela lalu cuci bersih. Siapkan bahan sambal lalu cuci bersih..
- Goreng bahan sambal (duo bawang, duo cabe, tomat dan terasi) hingga layu. Setelah matang taruh di cobek beri bumbu garam, gula pasir, asem dan gula merah secukupnya..
- Lalu ulek semua bahan sambal sampai halus dan tercampur rata..
- Didihkan air lalu masukkan daun ketela setelah layu angkat dan tiriskan..
- Sajikan daun ketela dg sambal brambang asem..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Tempe sambel ijo kemangi
- Resep mengolah Sayur asem bumbu instan yang bikin ketagihan
- Resep Kulit Risoles lentur,anti sobek dan gak lengket meski ditumpuk
- Resep: Sup krim tekwan dan udang
- Cara Mudah membuat Gehu Jamur pedas dan simpel
- Cara Mudah mengolah Acar kuning bandeng dan tahu ala resto
- Resep membuat Sayur pucuk ubi campur kacang panjang dan tempe masak lemak yang bikin ketagihan
- Resep: Cireng original bawang daun sedap