Resep: Lupis Hijau Praktis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Lupis Hijau Praktis.

Anda dapat mengolah Lupis Hijau Praktis dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lupis Hijau Praktis :

1. Siapkan 400 gr ketan putih diblender sebentar.
2. Sediakan 600 ml air.
3. Siapkan 200 ml santan sedang.
4. Siapkan 1/2 sdt him.salt / garam secukupnya.
5. Sediakan 5 lbr daun pandan + 10 lbr daun suji ditumbuk, ambil sarinya / esens pandan.
6. Siapkan 🔴 Bahan Taburan (dicampur bersama) :.
7. Sediakan 200 gr kelapa parut agak muda, dikukus.
8. Siapkan 1/4 sdt him.salt / garam secukupnya.
9. Sediakan 🔴 Saus Kinca (direbus bersama):.
10. Siapkan 50 ml air.
11. Sediakan 50 gr gula merah.
12. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.

Cara memasak Lupis Hijau Praktis :

1. Siapkan bahan. Blender sebentar saja berasnya..
2. Masak beras ketan & semua bahan lupis di wajan sampai kental / sulit diaduk. Gunakan api kecil & selalu diaduk2. Koreksi rasa..
3. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan lebih dahulu sampai beruap. Tuang beras ketan ke dalamnya. (Bisa dialasi dulu dgn daun / kain - sy tanpa alas). Kukus 15 menit / sampai matang. Angkat, masukkan ke dalam cetakan menggunakan spatula, ratakan permukaannya.
4. 🔴 Saus kinca : rebus dengan api kecil sampai kental.
5. Hidangkan dengan cara : tuang kelapa parut di atas lupis, lalu siramkan saus kinca secukupnya.