Cara Mudah mengolah Ketan sarikaya ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan sarikaya. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Ramadhan sebentar lagi ketan sarikaya siap menanti. Antapani - BandungRamadhan sebentar lagi ketan sarikaya siap menanti.

Ketan srikaya adalah penganan berupa nasi ketan yang dimakan dengan air gula merah yang dicampur dengan santan. Nikmati kombinasi rasa gurih, manis, dan legit saat menggigit kue ketan sarikaya. Aroma pandannya juga memberikan sensasi berbeda pada kue yang berasal dari Sumatra ini. Anda dapat memasak Ketan sarikaya dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ketan sarikaya :

1. Siapkan 10 butir telur bebek.
2. Siapkan 3 gelas santan kental.
3. Sediakan 3 gelas gula aren(manis sesuai selera).
4. Siapkan 20 lembar daun pandan.
5. Sediakan 1/2 botol bumbu spekuk.
6. Sediakan secukupnya Vanili.
7. Sediakan secukupnya Garam.

Ervita, IG @mamivita, mengetes resep Ketan Sarikaya ini untuk Rasamasa. Saya suka memasak dan mengumpulkan resep sejak SMP. Senang sekali karena kebetulan, suami saya doyan makan. Kebanyakan dibuat dari beras ketan dan santan kelapa.

Langkah-langkah memasak Ketan sarikaya :

1. Telur+gula+pandan+garam+vanili+bumbu spekuk dimasukkan kedalam wadah baskom.
2. Remas2 daun pandan sampai gula larut dan wangi pandan keluar.
3. Setelah gula larut masukkan santan.aduk sebentar sambil meremas2 duan pandan td.
4. Panaskan dandang untuk mengukus.
5. Masukkan adonan td kedalam mangkok sambil disaring.lalu beri hiasan pandan diatasnya.
6. Kukus selama -+ 20 menit.tusuk dengan garpu.kalau adonan sudah tidak menempel di garpu berarti sarikaya sudah bisa diangkat.
7. Sari kaya siap dihidangkan dengan ketan.selamat menikmati😊.

Adalah ketan sarikaya, makanan tradisional yang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Bagaimana jika tahun ini kamu menyajikan sepiring ketan sarikaya yang legit dan berorama wangi. Kue lapis ketan sarikaya atau kadang ditulis juga dengan nama kue lapis ketan srikaya atau ketan Kue lapis ketan sarikaya ini cita rasanya beraneka ragam, paduan kenyal, legit, lembut, gurih dan. Salah satu rekomendasinya adalah ketan srikaya. Ketan gurih berpadu dengan Itulah langkah-langkah membuat ketan srikaya yang bisa kamu praktikkan buat sajian Lebaran.