Resep: Tape ketan manis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Tape ketan manis. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Jual Tape Ketan hitam , tape soppeng asli manis tanpa pemanis buatan atau gula. Tape ini mempunyai cita rasa yang khas, yaitu manis dan asam.

Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan Berikut ini beberapa bahan dan cara membuat tape ketan putih yang memiliki rasa manis dan enak. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya. Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. Anda dapat memasak Tape ketan manis dengan 11 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tape ketan manis :

1. Sediakan Bahan.
2. Sediakan Ketan.
3. Sediakan Gula.
4. Sediakan atau 1 sdm Ragi tape dihancurkan.
5. Siapkan Air untuk mengukus.
6. Sediakan Alat.
7. Siapkan Baskom.
8. Siapkan Nampan.
9. Sediakan Sendok.
10. Sediakan untuk wadah atau daun pisang.
11. Siapkan Centong nasi.

Untuk proses Cara Membuat Tape Ketan Putih bisa dikatakan gampang-gampang susah karena masih banyak yang gagal dalam pembuatan tape ketan ini. Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam. Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas tentang bagaimana cara membuat tape hitam yang manis dan juga. JAKARTA, iNews.id - Cara membuat tape ketan memang memerlukan teknik dan pengelolaan yang detail.

Langkah-langkah memasak Tape ketan manis :

1. Cuci ketan dengan air mengalir sampe bersih, kemudian saring airnya.
2. Rendam ketan dengan air selama kurang lebih setengah hari.
3. Panaskan dandang yang diisi air kurang lebih 20 menit, kemudian masukkan ketan dan kukus selama 30 menit dan diamkan sampai dingin.
4. Angkat ketan, masukkan ketan ke dalam nampan, kipasi ketan sampe benar-benar dingin, sehingga ragi ketan dapat bereaksi.
5. Taburkan ragi tape yang telah di haluskan ke ketan. Masukkan 1 sendok makan gula secara merata, atau sesuai selera. Nb: 1 sendok makan sudah manis karena reaksi peragian menghasilkan glukosa..
6. Bungkus ketan, sebagian ke dalam cup yang tertutup atau bungkus dengan daun pisang.
7. Letakkan tape ketan di ruangan dengan suhu kamar selama kurang lebih seminggu, sampai ketan berair..
8. Tape ketan sudah bisa di sajikan Bisa dinikmati langsung maupun diseduh dengan air, atau disajikan bersama dengan es dawet atau sesuai selera.

Makanan yang memiliki rasa manis dan asam ini digemari banyak orang. Untuk tape beras ketan sendiri terbagi menjadi dua yaitu tape ketan hitam serta tape ketan putih, dan semuanya memiliki rasa yang enak dan nikmat. Ingin menikmati Tape Hitam Enak Dan Manis ? Demikian cara membuat tape beras ketan hitam yang manis, sedap , dan tidak masam. Hmm, rasakan kelezatannya dengan dimakan bersama es puter, atau hanya begitu saja.