Cara memasak Lepet jagung

Kategori : Masakan khas Malang

Lepet jagung. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur. Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung.

Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum. Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang. Anda dapat memasak Lepet jagung dengan 7 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lepet jagung :

1. Sediakan 1 buah jagung manis disisir/dipipil.
2. Siapkan 10 gr susu bubuk.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 4-5 sdm gula tergantung selera.
5. Sediakan 6 sendok makan tepung beras bisa juga tepung ketan.
6. Sediakan 5 sendok makan kelapa parut.
7. Sediakan Daun jagung secukupnya untuk membungkus.

Lepet jagung merupakan makanan olahan jagung yang diparut dan dibungkus menggunakan kulit jagung yang khas. Kue lepet jagung memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan harum aroma. Dibungkus dengan kulit jagung, lepet jagung sangat empuk, kenyal dan manis. Kulit daun juga bikin aroma lepet kian tercium harumnya.

Langkah-langkah memasak Lepet jagung :

1. Sisir jagung dan sisihkan...kemudian tambahkan campur semua bahan kering..tepung gula susu.garam..aduk rata kemudian masukkan jagung dan aduk rata..terakhir tambahkan kelapa parut..aduk rata..bungkus dengan kulit jagung yg sdh di oles minyak sayur tipis tipis..kukus selama 20-30 menit...angkat dan dinginkan...

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lepet Jagung Kukus Super Enak dan Praktis. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Lepet nggak melulu terbuat dari beras ketan saja. Di Jepara dan Solo, lepet biasanya dibuat dari beras ketan yang dikombinasikan dengan jagung muda. Dibuat dari jagung dan dibungkus dengan klobot, daun jagung, pula.