Resep: Bawal Goreng Sambal Dabu Dabu dengan Olivoila

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bawal Goreng Sambal Dabu Dabu dengan Olivoila. Tensi darah aman? 😁 Yuuk, balik lagi ke menu sehat. Ibun share niih resep ikan bawal goreng pakai sambal dabu dabu. Ikannya siih biasa aja yg agak beda disambalnya.

Lihat juga resep Ikan bawal goreng sambal dabu-dabu enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ikan Nila goreng sambel dabu-dabu kecap enak lainnya. Anda dapat mengolah Bawal Goreng Sambal Dabu Dabu dengan Olivoila dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bawal Goreng Sambal Dabu Dabu dengan Olivoila :

1. Siapkan 3 ekor ikan bawal.
2. Sediakan 2 siung bawang putih.
3. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Siapkan Bumbu Sambal :.
7. Sediakan 5 siung bawang merah, iris halus.
8. Siapkan 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera), iris kecil.
9. Sediakan 1 buah tomat, potong kotak kecil.
10. Sediakan 1 buah jeruk limo, ambil airnya.
11. Sediakan Segenggam daun kemangi.
12. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
13. Siapkan 2 sdm olive oil, ibun pakai produk olivoila.

Jika sambal dabu lebih enak dinikmati dengan sajian ikan bakar, goreng, atau seafood. Maka, colo-colo Maluku lebih enak disantap sebagai siraman pada ikan kembung serta nasi kelapanya. Anda bisa mencoba resep sambal colo-colo pedas tersebut di rumah karena bahan yang mudah dicari dan cara membuat yang hampir sama seperti dabu-dabu. Panaskan minyak goreng, kemudian tuangkan pada campuran bahan, setelah itu aduk dan campur kembali sambal dabu-dabu agar semua bahan tercampur dengan merata.

Cara memasak Bawal Goreng Sambal Dabu Dabu dengan Olivoila :

1. Campurkan semua bahan sambal sambil di tekan-tekan dengan sendok agar tercampur rata semua aroma bahan-bahannya, koreksi rasa lalu sisihkan..
2. Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit lumurkan pada ikan bawal yg sudah dicuci bersih beri sedikit air lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk diamkan ± 30 menit..
3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kering, angkat lalu tiriskan. Tata ikan goreng dalam piring saji lalu beri sambal dabu-dabu diatasnya, siap disajikan..

Tuangkan sambal yang sudah jadi tersebut kedalam piring atau mangkuk saji. Sambal sudah siap disajikan untuk melengkapi berbagai hidangan. Bahan yang tidak ditumis akan membuat beberapa bahan tersebut tetap segar. Jika diingat kembali, sepintas dengan menu colo-colo yang berasal dari maluku. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.