Resep: tahu bakso istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

tahu bakso. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.

tahu bakso Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tahu bakso merupakan makanan yang mengkombinasikan adonan bakso dan tahu. Anda dapat membuat tahu bakso dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk tahu bakso :

  1. Sediakan 1 buah daging dada ayam, filet, potong dadu, giling. saya memakai blender..
  2. Sediakan 1 butir telur.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan..
  4. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  5. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng, haluskan..
  6. Sediakan 50 gr tepung sagu atau kanji ( saya memakai tepung kanji, yang ada di rumah).
  7. Sediakan secukupnya pala bubuk, garam,.
  8. Sediakan daun seledri ( optional, kebetulan ada sisa daun seledri untuk soto kemarin).
  9. Siapkan 20 buah tahu segitiga berkulit ( pakai tahu putih biasa juga bisa).

Bakso tahu. foto: Instagram/@dapur.makgitta. tahu, kemudian isi dengan adonan bakso yang sudah dibuat tadi c. Siapkan panci kukusan, kemudian kukus tahu bakso hingga padat dan matang. Tahu bakso Baginda Raja beralamat Outlet & Rumah Produksi di jl. Inovasi Produk Baru yaitu TAHU PONG BAKSO yang ternyata sangat digemari para pencinta tahu bakso.

Langkah-langkah memasak tahu bakso :

  1. Rahasia dari tahu bakso yang gurih ala saya, adalah persiapan pada tahu. pertama cuci tahu, kemudian didihkan air dalam panci, beri garam dua sendok makan dan bawang putih yang digeprek. masukkan tahu, biarkan sekira 5 hingga 10 menit. Matikan api. Tiriskan tahu. Insya allah tahu menjadi lebih gurih..
  2. Campur daging ayam, telur, tepung kanji, merica, pala bubuk, bawang goreng, daun seledri, dan garam. Aduk hingga rata. tak perlu takut adonan terlalu liat,bila sulit untuk disendok, beri sedikit air. Jangan berlebihan, nanti adonan menjadi encer dan sulit mengeras..
  3. Iris tengah tahu hingga berlubang ( tidak perlu dikerok tengahnya), masukkan setengah sendok adonan isi. lakukan sampai habis. Kukus selama 15 menit..
  4. tahu siap untuk dikonsumsi atau digoreng. untuk praktisnya tahu bisa dicelup telur kocok atau tepung bumbu instan, lalu goreng..

Goreng tahu di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Untuk rebus: rebus tahu bakso dengan bakso ikan dalam air kaldu. Sajikan bersama mie atau bihun atau nasi, sayuran dan pelengkap lainnya. Untuk goreng: goreng tahu bakso hingga berubah warna.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :