Resep: Sayur Asem Kacang Merah

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Asem Kacang Merah. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Kali ini yzmalicious sharing salah satu olahan kacang merah!

Sayur Asem Kacang Merah Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. sayur asem kacang merah seperti ini sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat dan pepes ikan yang menjadi pelengkapnya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Anda dapat mengolah Sayur Asem Kacang Merah dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asem Kacang Merah :

  1. Siapkan 250 gram kacang merah.
  2. Sediakan 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  4. Sediakan 1 sdm asem jawa.
  5. Siapkan secukupnya Gula merah.
  6. Sediakan secukupnya Garam.
  7. Sediakan secukupnya Air.
  8. Siapkan Bahan yg diiris:.
  9. Siapkan 3 siung bawang merah.
  10. Sediakan 2 buah cabe merah.

Sayur Asem bisa jadi salah satu menu favorit di rumah. Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga! Banyak sekali variasi olahan sayur asem ini salah satunya adalah sayur asem kacang merah. sayur asem Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya? alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan resep sayur asem kacang merah dibawah ini.

Cara memasak Sayur Asem Kacang Merah :

  1. Cuci bersih kacang merah, lalu rebus sampai empuk..
  2. Masukan bawang merah, cabe merah, lengkuas dan daun salam. Aduk hingga bumbu merata..
  3. Tambahkan garam, gula merah dan asem jawa. Aduk dan cek rasa, jika sudah matang (empuk) angkat dan hidangkan.

Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Rebus kacang merah dan air sampai empuk. Tambahkan tomat, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :