Cara Mudah membuat Bolu Kojo

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo.

Anda dapat membuat Bolu Kojo dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kojo :

1. Siapkan 400 ml santan kental.
2. Sediakan 10-11 helai daun pandan.
3. Sediakan pasta pandan.
4. Siapkan 100 gr mentega cair.
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Sediakan 250 gr tepung terigu.
7. Sediakan 100 ml air.
8. Siapkan vanili.
9. Siapkan 1 skm saset kecil.
10. Siapkan 100 gr gula putih.
11. Siapkan sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Bolu Kojo :

1. Bersihkan daun pandan lalu potong potong masukan ke dalam blender dengan tambahakan 100ml air.
2. Panaskan santan sambil di aduk agar tidak pecah hingg mendidih.
3. Di wadah perpisah masukan telur dan gula putih lalu kocok menggunakan mikser lalu tambahkan tepung terigu, margarin cair, SKM, garam, vanili dan pandan yang sudah di blander aduk rata lalu tambahkan 2 tetes pasta pandan.
4. Masukan kedalam oven hingga mantang.
5. Lalu potong dan sajikan.