Cara Mudah mengolah Pepes hati ampela / jeroan

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Pepes hati ampela / jeroan. Jeroan hati ampela juga enak jika dimasak pepes, jika ingin mencobanya silahkan lihat video ini. Video ini tentang cara membuat resep pepes jeroan (rempelo) ayam yang rasanya enak, empuk, lezat dan tentu saja bahan utamanya jeroan ayam ditambah lagi. Campur jeroan ayam, bumbu tumis, garam, gula, air, dan daun kemangi.

Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Cara Membuat Pepes Jeroan Ati Dan Ampela. Anda dapat memasak Pepes hati ampela / jeroan dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes hati ampela / jeroan :

1. Siapkan 1/2 hati ampela.
2. Siapkan 1/4 ayam (potong kecil).
3. Sediakan 1 santan kara.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Siapkan 12 bawang merah.
6. Siapkan 8 bawang putih.
7. Sediakan 10 buah rawit.
8. Siapkan 8 cabe kriting.
9. Sediakan 5 kemiri sangrai.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
11. Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
12. Siapkan 1 sdm garam.
13. Siapkan 1 sdt gula merah.
14. Siapkan Bahan pelengkap.
15. Siapkan 3 belimbing wuluh iris.
16. Sediakan 2 buah tomat iris.
17. Sediakan 1 sereh iris.
18. Siapkan 3 daun salam potong 2 perlembarnya.
19. Sediakan 5 cabai rawit iris.

Resep Pepes Ati Ampela Bumbu Rujak Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep Nasi Liwet Pakai Magic Com Mudah Dan Enak. Resep Cara Membuat Pepes Hati Ampela Jeroan. Mungkin sebagian dari Anda lebih memilih untuk mengonsumsi daging dari tubuh hewan seperti ayam, sapi, ataupun kambing.

Cara memasak Pepes hati ampela / jeroan :

1. Rebus ati ampela dan ayam untuk menghilangkan darahnya, atau busa hitamnya kemudian potong2.
2. Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, cabe kriting, cabe rawit).
3. Tambahkan garam,gula merah, santan kara pada bumbu halus setelah itu campur jadi satu dengan hati ampelanya test rasa.
4. Kemudian siapkan bumbu pelengkap yg sudah di iris lalu bungkus pepes hati ampelanya.
5. Bungkusnya di mulai dari yg paling bawah daun salam lalu hati ampela atasnya isi tomat, cabe, sereh, blimbing wuluh kemudian kukus 25 sampai daun berubah kecoklatan...
6. Dan pepes siap di hidagkan dg kawan kawanya (sayur asem, tempe tepung, sambal terasi).. 😊.

Namun, sebagian lainnya justru lebih suka makan jeroan, seperti hati, ampela, jantung, lidah, otak, dan babat. Nasi pepes ati ampela tidak kalah enak dengan nasi pepes isian lainnya, anda dapat mencobanya resep disini. Nasi pepes dengan isian ati ampela Ati ampela yang mudah untuk anda dapatkan dapat ditambahkan dengan bahan lainnya seperti sayuran atau daging ayam sehingga menambah. Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda.