Resep membuat Chicken Katsu Teriyaki yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Chicken Katsu Teriyaki.

Anda dapat membuat Chicken Katsu Teriyaki dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Chicken Katsu Teriyaki :

1. Sediakan 5 potong fillet Ayam.
2. Siapkan 5 siung Bawang putih.
3. Siapkan secukupnya Lada hitam.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Siapkan 4-5 sendok Tepung terigu.
6. Siapkan 2 telur ayam.
7. Sediakan secukupnya Tepung panir/tepung roti.
8. Siapkan secukupnya Kaldu.
9. Sediakan Mangkok kosong 3.
10. Siapkan Saus:.
11. Sediakan Saus teriyaki.
12. Sediakan Bawang putih.
13. Sediakan Bawang bombay.
14. Siapkan Saus tomat.
15. Sediakan Tepung maizena.

Cara memasak Chicken Katsu Teriyaki :

1. Aku marinasi dulu ayamnya pake garam, bawang putih cincang, & lada hitam semalem (30 menit jg gk papa).
2. Campur tepung terigu, kaldu (aku pake kaldu jamur), garam, bawang putih bubuk, lada hitam dalam satu wadah.
3. Siapkan 2 wadah lain untuk: telur & tepung panir.
4. Masukkan ayam ke tepung terigu -> telur -> tepung panir (ulangin sampe selesai) lalu masukkan ayam ke kulkas biar tepung nempel. Lalu goreng hingga matang.
5. Bahan utk saus : cincang bawang bombay dan bawang putih (aku pake sisa marinasi) lalu tumis. Setelah stgh mateng masukkan saus teriyaki dan saus tomat. Masukan tepung maizena jika terlalu encer. Finished💝.