Resep memasak Sayur asem kacang merah enak

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur asem kacang merah. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Tambahkan bumbu halus dan daging tetelan, masak dengan api kecil hingga bau langu.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. sayur asem kacang merah seperti ini sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat dan pepes ikan yang menjadi pelengkapnya. Sayur Asem bisa jadi salah satu menu favorit di rumah. Anda dapat memasak Sayur asem kacang merah dengan 28 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur asem kacang merah :

1. Siapkan 250 gr kacang merah.
2. Sediakan 250 gr kacang merah.
3. Sediakan 2 keping gula merah.
4. Sediakan 2 keping gula merah.
5. Sediakan 1 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 kayu manis.
8. Sediakan 1 kayu manis.
9. Sediakan 1 bungkus asam.
10. Sediakan 1 bungkus asam.
11. Siapkan 2 batang daun bawang iris.
12. Sediakan 2 batang daun bawang iris.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Siapkan secukupnya Penyedap rasa ayam.
16. Siapkan secukupnya Penyedap rasa ayam.
17. Sediakan secukupnya Gula pasir.
18. Sediakan secukupnya Gula pasir.
19. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
20. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
21. Siapkan Bumbu iris :.
22. Siapkan Bumbu iris :.
23. Siapkan 4 bawang merah.
24. Siapkan 4 bawang merah.
25. Sediakan 2 bawang putih.
26. Sediakan 2 bawang putih.
27. Sediakan 1 buah tomat.
28. Sediakan 1 buah tomat.

Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga! Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa.

Langkah-langkah memasak Sayur asem kacang merah :

1. Rebus kacang merah terlebih dahulu dengan sedikit air sampai empuk, setelah air menyusit dan kacang empuk lalu tambahkan lagi airnya. Rebus kembali hingga mendidih..
2. Masukan bumbu iris, lengkuas, daun salam, gula merah, garam, penyedap, gula pasir, asam dan kayu manis biarkan matang..
3. Test rasa ya, setelah matang lalu angkat, taburkan irisan daun bawang, angkat, sajikan..

Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Rebus kacang merah dan air sampai empuk. Tambahkan tomat, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Angkat dan hidangkan dalam mangkuk besar. Banyak sekali variasi olahan sayur asem ini salah satunya adalah sayur asem kacang merah. sayur asem Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya? alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan resep sayur asem kacang merah dibawah ini.