Resep memasak Donat kentang anti gagal

Kategori : Snack dan makanan ringan

Donat kentang anti gagal. Hari ini mak mau bagikan resep donat kentang empuk berhari hari. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini?

Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal. Anda dapat membuat Donat kentang anti gagal dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Donat kentang anti gagal :

1. Siapkan 250 gr Terigu prrotein tinggi (saya pakai cakra).
2. Siapkan 2 kuning telur.
3. Sediakan 100 gr kentang kukus/rebus dihaluskan.
4. Siapkan 5 gr ragi instant.
5. Sediakan 50 ml air dingin (saya pakai susu uht).
6. Siapkan 50 gr gula kastor.
7. Siapkan 25 gt susu bubuk (saya pakai 27gr/1sacet).
8. Siapkan 37.5 mentega (saya pakai margarin).
9. Siapkan 0.25 gr garam.

Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran. Tidak membuat resep jadi sulit kok, masih sama mudah seperti buat donat pada umumnya. Jangan dilihat tampilannya saja, boleh dicoba rasanya🥰😍.

Langkah-langkah memasak Donat kentang anti gagal :

1. Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan dengan blender, saya pakai saringan kawat yg buat mpasi..
2. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk rata. Uleni hingga setengah kalis..
3. Masukkan garam dan margarin lalu uleni hingga kalis. Kalau bisa sampai elastis. Bulatkan, lumuri dengan minyak sayur lalu tutup dengan serbet/plastik. Diamkan 30 menit atau hingga mengembang 2xlipat. Lama atau cepat tergantung cuaca, jika sedang dingin/mensung temtu lebih lama proofingnya..
4. Kempiskan adonan, timbang @35gr, bulatkan dan istirahatkan 10menit. Lalu pipihkan dan dilubangi bagian tengahnya dengan spuit..
5. Tutup dengan plastik/serbet, diamkan minimal 30menit hingga mengembang lagi. Tergantung cuaca ya..
6. Goreng di minyak panas dan api kecil. Cukup dibalik sekali. Angkat setelah kuning kecoklatan..
7. Donat bisa dinikmati dengan gula tabur atau coklat glazing..

Cairkan Mentega, kemudian kocokkan Telur dalam Mentega, campur Tepung Terigu, Kentang Kukus yang sudah dihancurkan/Tepung Kentang dan bahan lainnya. Karena sebetulnya untuk membuat donat kentang sendiri nggak ribet. Kalian hanya perlu menyiapkan bahan dan teliti terhadap setiap langkah pembuatannya. Dengan begitu kalian bisa membuat donat kentang sederhana yang simpel, enak dan pastinya anti gagal. Selain donat original dan donat kentang, salah satu donat yang juga populer adalah donat Jco.