Resep: Sayur asem kacang merah sedap

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur asem kacang merah. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Tambahkan bumbu halus dan daging tetelan, masak dengan api kecil hingga bau langu.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. sayur asem kacang merah seperti ini sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat dan pepes ikan yang menjadi pelengkapnya. Sayur Asem bisa jadi salah satu menu favorit di rumah. Anda dapat membuat Sayur asem kacang merah dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sayur asem kacang merah :

1. Siapkan 1/4 kacang merah rebus buang airnyaa.
2. Sediakan 3 biji kacaang panjang pot".
3. Siapkan 1 ons jagung putren pot".
4. Sediakan 1 butir waluh siam.
5. Sediakan Daun melinjo.
6. Sediakan Asem jawa matang.
7. Siapkan secukupnya Gula pasir.
8. Sediakan 3 siung Bawang merah iris tipis.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Salam, lengkuas geprek.

Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga! Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa.

Cara memasak Sayur asem kacang merah :

1. Rebus air hingga mendidih lalu masukan kacang merah yg sudah d rebus tadi lalu masukan jagung putren yg sudah d potong"lalu bawang merah yg d iris tadi masukan jg asem jawa, gula pasir, garaam salam lengkuas, aduk" lalu cicipin sampe rasaa pas menurut seleraa yaah...
2. Masukan waluh siaam, kacang panjang dan masukan daun melinjo tunggu sbntrr lalu angkaat...
3. Sajikan.
4. Sajikan bersamaa sambaal terasi, ikan asin, tempee, selamaat mencobaa...

Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Rebus kacang merah dan air sampai empuk. Tambahkan tomat, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Angkat dan hidangkan dalam mangkuk besar. Banyak sekali variasi olahan sayur asem ini salah satunya adalah sayur asem kacang merah. sayur asem Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya? alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan resep sayur asem kacang merah dibawah ini.