Resep mengolah Bolu kojo sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Anda dapat mengolah Bolu kojo dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu kojo :

1. Siapkan 250 gr gula pasir.
2. Siapkan 4 butir telur.
3. Sediakan 450 gr tepung terigu.
4. Sediakan 100 gr margarin.
5. Siapkan 800 ml fresh santan.
6. Siapkan 11 daun suji.
7. Sediakan 3 daun pandan wangi.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Copyright. © © All Rights Reserved. Perdana bikin bolu kojo bun karena penasaran banget sama rasanya, ternyata enak apalagi perpaduan santan sama pandan wangi banget bun. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman.

Cara memasak Bolu kojo :

1. Panas kan oven dan oles loyang dgn mentega taburi tepung sedikit.
2. Potong kecil2 daun yg sudah di cuci bersih lalu blender dgn santan.
3. Kocok telur dan gula, kocoknya biasa aja jangan sampe putih cukup sampe gula hancur aja.
4. Tuang tepung step by step ya sampe 3/4 x agar tidak bergerindil (aku saring dulu).
5. Tuang santan dan juga margarin yg sudah di cairkan aduk lagi pelan2.
6. Lalu masukkan kedalam loyang dan oven selama 45mnt...
7. Enak bgt sumpah.

Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam.