Resep Bakmi nyemek jawa

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bakmi nyemek jawa. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit. Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering.

Bakmi jawa terdiri dari beberapa jenis, yakni mie goreng, mie godog dan mie nyemek. Dari ketiga jenis masakan tersebut tentu menggunakan bahan utamanya adalah mie basah kemudian dimasak dengan berbagai bumbu yang menjadikannya sangat nikmat. Nah, pada kesempatan kali ini, yang akan kita bahas adalah tentang mie nyemek dimana jenis yang satu ini bisa dibilang perpaduan antara bakmi godog dan. Anda dapat membuat Bakmi nyemek jawa dengan 19 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakmi nyemek jawa :

1. Siapkan Bumbu halus:.
2. Siapkan 3 bawang putih.
3. Siapkan 2 kemiri.
4. Sediakan 1 sdt ebi.
5. Sediakan secukupnya Merica.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya Gula.
8. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
9. Sediakan Bahan isian:.
10. Sediakan 2 butir telur.
11. Sediakan 2 keping mi burung dara (seplastik).
12. Siapkan 1 pakcoy.
13. Siapkan 1 daun bawang.
14. Siapkan 1 jamur kancing.
15. Siapkan 5 cabe rawit.
16. Siapkan Kecap manis.
17. Siapkan Minyak sayur.
18. Siapkan Bawang goreng.
19. Sediakan Air matang.

Bakmi nyemek jawa berasal dari daerah sumpiuh, jawa tengah. Nyemek, itu kondisi antara basah dan kering. Jadi bisa dikatakan kondisi tengah-tengah, antara mie berkuah dan mie goreng. Lihat juga resep Mie Nyemek (Mi Goreng Jawa/Mie Tek Tek) enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Bakmi nyemek jawa :

1. Haluskan bumbu halus dan potong-potong semua bahan isian kecuali telur.
2. Siapkan wadah, masukkan minyak sayur secukupnya kemudian dipanaskan dengan api kecil.
3. Masukkan telur lalu orak arik hingga matang kedumian masukkan bumbu halus tumis hingga harum.
4. Setelah itu masukkan semua bahan isian dan cabe rawit, tumis sampai semuanya layu.
5. Setelah itu masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan mi burung dara.
6. Kemudian tambahkan kecap manis sedikit saja, tunggu hingga mi matang lalu cek rasa.
7. Jika rasa sudah pas masukkan bawang goreng lalu sajikan untuk keluarga.

Resep Bakmi Nyemek; Resep Bakmi Nyemek. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu yang tidak boleh tertinggal ketika bertandang ke Jogja yaitu menikmati bakmi nyemek. Para pecinta bakmi Jawa pasti menggemari versi ini, bukan? Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah Jawa yang dimasak dengan cara yang unik dan tradisional.