Resep: Ayam Pop Asam Manis yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop Asam Manis.

Anda dapat mengolah Ayam Pop Asam Manis dengan 16 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ayam Pop Asam Manis :

1. Siapkan fillet dada ayam.
2. Sediakan tepung serbaguna.
3. Sediakan tepung mezena.
4. Sediakan nanas (me nanas batu).
5. Siapkan paprika hijau (me cabe gendot karena ga ada paprika).
6. Sediakan Paprika Merah (sy skip).
7. Sediakan bawang putih.
8. Sediakan bawang merah.
9. Siapkan bawang bombay.
10. Siapkan cabe galak.
11. Siapkan Garam.
12. Sediakan Lada.
13. Siapkan Penyedap.
14. Sediakan Gula pasir.
15. Siapkan saos tomat.
16. Sediakan saos cabai.

Langkah-langkah memasak Ayam Pop Asam Manis :

1. Cuci bersih ayam, potong kecil2. Taburi dgn sedikit garam & lada diamkan..
2. Bagi 2 tepung serbaguna, adonan basah & kering. Yang adonan basah dkasih mezena. Taruk dalam toples agar mudah mencampurnya.
3. Masukkan potongan ayam kedalam adonan basah, lalu ke adonan kering kocok2 hingga tercampur rata..
4. Goreng dalam minyak panas api sedang. Lakukan sampai habis..
5. Panaskan wajan masukkan potongan bawang putih, bawang merah & bawang bombay. Tumis hingga harum..
6. Masukkan ayam & nanas aduk2. Masukkan paprika, cabai, saos tomat, saos sambal, sedikit garam aduk2..
7. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan. Jangan masak terlalu lama nanti nanasnya terlalu matang😀..