Resep: Tteokbokki versi sendiri

Kategori : Korean food

Tteokbokki versi sendiri. spicy tteokbokki recipe tteokbokki tteokbokki recipe korean food spicy tteokpokki recipe rice cake spicy rice cake quick & easy Complete Resepi Untuk Buat Spicy Tteokbokki Di Rumah Je. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube PUGUH KRISTANTO KITCHEN. Lihat juga resep Tteokbokki Homemade enak lainnya!

Tteokbokki versi sendiri Terbuat dari tepung beras berpadu dengan pedasnya gochujang, buat sendiri saja tteokbokki yang kenyal lezat. Sebenarnya cara membuat tteokbokki memang tak terlalu sulit. Resep tteokbokki pertama yang akan kita pelajari menggunakan saus gochujang (pasta. Anda dapat mengolah Tteokbokki versi sendiri dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tteokbokki versi sendiri :

  1. Siapkan sesuai selera Tepung Kompas.
  2. Sediakan sesuai selera Tepung Beras.
  3. Siapkan secukupnya Lada.
  4. Siapkan 1 sd teh Kecap ikan asin s.
  5. Sediakan 1 sd teh Kecap manis.
  6. Sediakan 1 sd teh Garam.
  7. Siapkan Sambel kemasan/botol kemasan.
  8. Sediakan Saus tomat kemasan/botol kemasan.
  9. Sediakan 1 sd teh gula pasir.
  10. Siapkan 7 cabai rawit (sesuai selera) karna saya lebih suka pedas.

Apapun versi yang di gunakan tak kisah, janji jadi!! Ini pula versi Sis Hawa (akulah tue.hehe). Tteokbokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder.

Langkah-langkah memasak Tteokbokki versi sendiri :

  1. Ambil tepung kompas dan tepung beras dicampurkan setelah dicampurkan jangan lupa memberikan garam secukupnya. Setelah itu didihkan air tidak harus terlalu mendidih. Lalu campurkan sedikit demi sedikit dengan sendok besar/sendok nasi hingga kalis..
  2. Kedua setelah adonannya kalis buatlah bentuk bulat dibagi menjadi tiga bagian dan jangan lupa oleskan sedikit minyak ditangan untuk membuat 3 bagian agar tidak lengket ditangan. setelah selesai siapkan panci untuk mengukus yang sudah dibulat menjadi 3 bagian. Jangan terlalu lama jika dalam kukusan itu terlihat sudah sedikit mendidih matikan apinya..
  3. Setelah selesai angkatlah adonan tersebut dan dingin kan sebentar setelah dingin buatlah bentuk nya seperti tteokbokki ukuran memanjang atau sesuai selera anda masing masing.
  4. Setelah itu siapkan tempat yang buat mendidihkan air dan isilah tempat itu dengan air secukupnya dan minyak goreng(bimoli) 2sd teh masuk ke dalam air tersebut. Lalu nyalakan apinya sedang/rendah jangan terlalu besar apinya. Kemudian adonan yang telah dibuat ukuran memanjang seperti tteokbokki masukkan ke dalam air mendidih dan tunggu sampai adonanya berwarna kuning kecoklatan setelah warna kekuning coklatan lalu angkatlah dan tiriskanlah airnya. Jangan lupa matikan apinya sebelum mengangkatnya..
  5. Membuat gochujang ini versi sendiri. Siapkan mangkok besar/kecil dan masukkan gula pasir 1sd teh dan kemudian masukkan kecap ikan asin secukupnya dan masukkan kecap manis dan sambel bersama saus tomat kemasan ke dalam mangkok dan lada secukupnya setelah itu dicampur dan diaduk sampai terlihat mengental..
  6. Kemudian siapkan wajannya dan isilah air secukupnya sesuai selera masing masing lalu setelah air mendidih taruhlah sambel atau gochujang yang sudah diaduk ke dalam wajan tersebut. Diaduk sampai merata setelah itu tunggu sampai airnya menyusut dan mengental. Setelah itu taruhlah tteokbokkinya kedalam gochujangnya dan cicipilah sendiri sensasinya. Semoga ini bermanfaat. Terimakasih.

Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Dried anchovies, dried kelp, eggs, fish cakes, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, rice cake, sugar, water. Tteokbokki atau rice cake mempunyai rasa pedas dan manis. Kalau anda teringin nak mencuba makanan popular dari Korea ini, anda boleh ikuti resepi yang dikongsikan oleh Yuss Aisya ini. Tteokbokki adalah jajanan khas korea populer.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :