Resep: Sambal Goreng cirebon ala rumahan enak

Kategori : Masakan khas Cirebon

Sambal Goreng cirebon ala rumahan.

Sambal Goreng cirebon ala rumahan Anda dapat memasak Sambal Goreng cirebon ala rumahan dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambal Goreng cirebon ala rumahan :

  1. Siapkan 1/4 Kg daging.
  2. Siapkan 2 bungkus kulit buah melinjo.
  3. Sediakan 5 buah cabai besar.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Sediakan Serai.
  11. Siapkan secukupnya garam, gula dan air.

Cara memasak Sambal Goreng cirebon ala rumahan :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe.
  2. Iris tipis daging, rebus sebantar, buang airnya. Potong dua kulit buah melinjo dan iris tipis cabe merah besar, sisihkan.
  3. Tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan daun salam dan serai tumis hingga harum..
  4. Masukkan daging, kulit buah melinjo, Tambahkan air sedikit, tumis hingga air habis.
  5. Selanjutnya masukkan cabai iris, tambahkan garam dan gula secukupnya, tumis sampai matang. Sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :