Resep: 6.Ayam panggang bekakak lezat

Kategori : Masakan khas Banten

6.Ayam panggang bekakak. Ayam memang bisa dijadikan masakan apa saja. Kalau sudah bosan dengan ayam goreng atau kare ayam, sekarang cobain bikin Ayam Bekakak Panggang yuk. Ayam Bekakak rasanya manis dan gurih, lezat disantap karena bercitarasa bumbu tradisional yang begitu meresap ke dalam daging ayamnya.

6.Ayam panggang bekakak Keahliannya tak perlu diragukan lagi. dan. Selain sate dan soto, ayam panggang/bakar ternyata juga punya kekhasan di tiap daerah asalnya. Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih, manis, dan pedas. Anda dapat mengolah 6.Ayam panggang bekakak dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 6.Ayam panggang bekakak :

  1. Sediakan 500 gram ayam.
  2. Sediakan Bahan olesan panggang :.
  3. Sediakan secukupnya Madu.
  4. Sediakan secukupnya Kecap.
  5. Siapkan Bahan halus :.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 3 bh cabe merah.
  9. Siapkan 1 butir kemiri.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  12. Sediakan 1/2 sdt lada.
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 1 sdm gula jawa (gula merah).
  15. Siapkan 1/2 sdt terasi.
  16. Sediakan Minya secukupnya (skalian buat numis nanti).
  17. Sediakan Gula dan garam.

Selain dari ayam kampung, rasa gurih sajian ini juga disumbangkan dari santan kental yang. Ayam Bekakak di daerah Jawa Barat di sebut dengan ayam bakakak yang artinya olahan ayam utuh. Pada umumnya ayam bakakak ini dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang dengan oven yang disebut ayam bekakak oven atau bekakak panggang. Contact Yeop Ayam Panggang on Messenger.

Cara memasak 6.Ayam panggang bekakak :

  1. Potong ayam sesuai selera.
  2. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga harum.
  3. Setelah harum masukan air lalu tes rasa, kemudian masukkan ayam, diukep hingga matang,setelah matang panggang ayam sambil diolesi madu dan kecap.
  4. Setelah ayam matang dalam panggangan angkat dan sajikan.

Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Resep Ayam Bekakak, sebetulnya sama dengan racikan bumbu ayam bakar seperti biasa namun yang berbeda adalah dalam penyajian dan tampilannya, ayam bekakak terlihat lebih mewah Jepit ayam dengan penjepit kawat, panggang di atas bara. Oleskan sisa bumbu pada ayam, panggang. Ayam bekakak yang di daerah Jawa Barat di sebut ayam bakakak ini merupakan olahan ayam bakar sederhana yang cara masaknya di ungkep dulu bersama santan dan bumbu komplit Seperti sajian sate dan soto, ayam panggang atau ayam bakar ternyata juga punya kekhasan di tiap daerah asalnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :