Cara Mudah mengolah Bakmi goreng nyemek ala resto

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Bakmi goreng nyemek. Selamat datang di channel Cooking Di Rumah. Channel ini menyediakan tutorial memasak resep-resep masakan untuk di masak di rumah. Masakan dari bakmie kuning yang disajikan agak basah.khas yogya dinamakan bakmie nyemek.

Satu yang tidak boleh tertinggal ketika bertandang ke Jogja yaitu menikmati bakmi nyemek. Bakmi Goreng Jogja (Nyemek) @kedaifiteveryday #malang 😁 #legenda #aremamalang #kulinermalang #kedaifiteveryday. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Anda dapat membuat Bakmi goreng nyemek dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bakmi goreng nyemek :

1. Sediakan 1 bks mie telur (me: mie basah cuci dengan air hangat).
2. Sediakan 1 buah wortel.
3. Sediakan 1 buah tomat kecil.
4. Sediakan 6 batang sawi hijau (sawi bakso).
5. Sediakan 1 batang daun bawang.
6. Sediakan 3 batang daun seledri (kucai/daun sop).
7. Siapkan 4 btr bawang merah.
8. Siapkan 2 btr bawang putih.
9. Sediakan 2 kemiri sangrai.
10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
11. Sediakan secukupnya garam + merica.
12. Sediakan 1/4 sdt penyedap.

Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit. Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering. Bakmi jawa identik dengan bakmi rebus, namun sekarang telah divariasi dengan menambahkan menu lainnya seperti bakmi goreng/nyemek, bihun rebus/goreng/nyemek, dan nasi rebus/goreng/ruwet. Bakmi goreng di sini porsinya sama gedenya.

Langkah-langkah memasak Bakmi goreng nyemek :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri kemudian tumis. Masukkan wortel, tumis sampai setengah matang..
2. Masukkan daun bawang dan sawi lalu mie telur dan tomat. Tambahkan kecap, garam, merica dan penyedap rasa aduk sebentar sampai air menyusut jangan sampai habis sisakan sedikit air tes rasa.
3. Angkat taburi dengan irisan daun seledri.

Mienya dipakein bakso sapi, ayam Bakmi gang kelinci ini adalah restoran jadul. Dan sesuai dengan namanya, restoran ini. Bakmi - Resep Bakmi Goreng (Cara Membuat Bakmi Goreng) Bakmi adalah salah satu makanan yang sering kita temui di jalanan. Bakmi goreng nyemek sederhana siap sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar. Rewriter: Desy Wulandari Sumber : fimela.com.