Cara membuat Suwar Suwir Daging ala Gepuk Ny. Ong enak

Kategori : Masakan khas Jember

Suwar Suwir Daging ala Gepuk Ny. Ong. Suwar Suwir Daging ala Gepuk Ny. Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat. Pecinta makanan khas Sunda pasti sudah gak asing lagi dengan istilah gepuk.

Selain dianggap lezat rasanya, Gepuk Nyonya Ong juga dinilai mengandung gizi tinggi. Suwir-suwir daging ayam jika sudah dingin. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan kulit ayam. Anda dapat memasak Suwar Suwir Daging ala Gepuk Ny. Ong dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Suwar Suwir Daging ala Gepuk Ny. Ong :

1. Sediakan 400 gr daging sapi (tanpa lemak).
2. Sediakan 500 ml air kelapa.
3. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Sediakan 1 sdm air asam jawa yg dilarutkan.
6. Sediakan 1/2 blok gula jawa (atau -/+ 2 sdm gula jawa sisir).
7. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
8. Siapkan 2 sdt garam (sesuaikan).
9. Sediakan secukupnya air.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.

Terus tumis sampai kulit ayam mengeluarkan minyak. Setelah cukup dingin, suwir-suwir semua daging ayam tersebut. Tumis bumbu halus bersama dengan irisan batang serai, daun jeruk, daun pandan. Resep Membuat Empal Daging Sapi Empuk resep empal gepuk nyonya ong empal daging.

Cara memasak Suwar Suwir Daging ala Gepuk Ny. Ong :

1. Siapkan bahan.
2. Iris tipis daging sapi. haluskan bumbu.
3. Didihkan air biasa, rebus daging selama 10 mnt utk menghilangkan kotoran dan darah. buang airnya..
4. Masukkan air kelapa dlm panci, didihkan. masukkan daging, bumbu halus, daun salam dan bumbu2 lainnya. rebus daging selama 15 mnt, kemudian diamkan selama 30 mnt dlm keadaan panci TERTUTUP, agar daging cepat empuk.stlh 30 mnt, rebus kembali 15 mnt, diamkan 30 mnt dlm panci tertutup. jangan lupa koreksi rasa..
5. Panaskan minyak, goreng sebentar utk menghilangkan airnya. Tiriskan. Setelah dingin, suir2 daging..
6. Sajikan dg taburan bawang goreng 😘.

Suwir Factory adalah Gepuk Ayam Suwir Homemade yang tersedia dengan rasa Original dan Pedas. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Langsung saja simak resep daging sapi gepuk suwir kreasi Aini seperti dilansir dari Cookpad Biarkan dingin. Angkat dan tiriskan, suwir-suwir sesuai selera.