Resep: Serabi Hijau Karawang enak

Kategori : Masakan khas Karawang

Serabi Hijau Karawang.

Anda dapat mengolah Serabi Hijau Karawang dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Serabi Hijau Karawang :

1. Sediakan Bahan I.
2. Sediakan 500 gr terigu protein sedang “KOMPAS“.
3. Siapkan 100 gr BOLA Deli Tepung Beras.
4. Siapkan 1/2 sdt fermipan / 1 sm tape nasi.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 1 bt telur.
7. Sediakan Bahan II.
8. Siapkan 800 cc (600 cc) air + 200 cc santan kental).
9. Siapkan Dihangatkan + 100 cc air suji + ½ st air kapur sirih.
10. Siapkan Bahan Kinca.
11. Sediakan 700 cc santan + 300 cc air.
12. Sediakan 250 gr gula pasir + 150 gr gula merah.
13. Sediakan Daun pandan.
14. Sediakan 1 st garam.

Cara memasak Serabi Hijau Karawang :

1. Aduk bahan I hingga rata..
2. Masukkan bahan II, aduk hingga tercampur rata..
3. Diamkan 1 jam..
4. Panggang dengan cetakan serabi yang sudah dipanaskan..
5. Bila sudah berlubang, baru ditutup..
6. Kinca a. Dimasak mendidih, lalu kentalkan dengan bahan II: 50 gr tepung beras BOLA + 250 cc santan kental. b. Masak lagi sampai mendidih sambil diaduk-aduk..