Resep: Putu Tegal Manise lezat

Kategori : Masakan khas Tegal

Putu Tegal Manise.

Anda dapat mengolah Putu Tegal Manise dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Putu Tegal Manise :

1. Siapkan 100 gram tepung ketan.
2. Siapkan 25 gram tepung sagu tani.
3. Sediakan 1/2 sdm garam.
4. Sediakan 100 ml air panas.
5. Siapkan 1 buah pisang raja ukuran besar.
6. Sediakan 1/4 butir kelapa muda parut.
7. Sediakan Secukupnya minyak untuk mengoles cetakan.

Langkah-langkah memasak Putu Tegal Manise :

1. Timbang tepung ketan dan tepung sagu, lalu beri garam, aduk rata.
2. Tuangkan air panas dan aduk sampai tidak bergerindil.
3. Potong-potong pisang, lalu sisihkan, sementara itu olesi cetakan dengan minyak.
4. Masukan adonan dalam cetakan, selang-seling dengan pisang, dan paling atas diberi pandan yang sudah dipotong-potong.
5. Kukus adonan pisang dan juga kelapa muda parut ke dalam dandang..
6. Setelah matang, keluarkan Putu dari cetakan dan balur dengan kelapa muda parut, dan jika ingin lebih manis beri taburan gula halus. Putu Tegal Manise siap dihidangkan untuk menemani minum teh di sore hari..