Resep: Nasi krawu khas gresik

Kategori : Masakan khas Gresik

Nasi krawu khas gresik. Nasi Krawu Gresik - Enakan Yang Mana? Sarapan Nasi Krawu Khas Gresik Alamat : Jl. Nasi yang digunakan merupakan nasi putih biasa.

Nasi krawu khas gresik Jika Anda termasuk salah seorang penikmat nasi krawu. Bagi yang asli Gresik pasti sudah tidak asing lagi sama makanan dengan suiran daging dan serundeng yang khas ini. Nasi krawu memiliki rasa gurih yang khas. Anda dapat membuat Nasi krawu khas gresik dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi krawu khas gresik :

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 3 buah gula merah.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan secukupnya Asam jawa.
  5. Siapkan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 8 siung Bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  9. Sediakan 2 bj cabe merah besar.
  10. Siapkan 5 bj cabe rawit.
  11. Sediakan 200 ml Air kaldu rebusan daging.
  12. Siapkan Minyak goreng.

Rasa gurih ini berasal daging dan babat yang dibacem dengan berbagai rempah dan santan. Nasi krawu merupakan makanan khas gresik yang disukai banyak kalangan dan menjadi andalan bagi mereka yang sering bepergian ke kota Gresik. Nasi ini banyak dijumpai dan ditemukan di kota kota besar tetapi tentu saja kenikmatan asli tentunya yang orisinal dari kampung halaman. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.

Langkah-langkah memasak Nasi krawu khas gresik :

  1. Cuci bersih daging sapi kemudian presto kurang lebih 10 menit.
  2. Setelah daging matang suwir menggunakan garpu.
  3. Blender semua bumbu halus,masukkan daun salam tumis hingga harum kemudian masukkan air asam jawa dan gula merah,gula pasir,garam,merica bubuk,penyedap rasa.
  4. Masukkan daging suwir,diamkan sampai mengering,tes rasa dan siap disajikan.

Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang. Sego karak atau Nasi Karak Namun Apa yang membedakan nasi krawu Gresik dengan nasi krawu pada umumnya? Nasi krawu Gresik dibuat dengan resep khusus dengan nasi. Nasi krawu sangat mudah ditemukan sebagai kuliner Gresik, dijajakan di pinggir jalan hingga restoran. Penyajian aslinya menggunakan alas daun pisang sebagai penambah aroma ketika anda santap , selain itu lauk yang umum digunakan ketika anda menyantap nasi krawu khas Gresik adalah daging.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :