Cara Mudah membuat Mpek-mpek udang mudah yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mpek-mpek udang mudah. Haloo semuanya, disini aku membuat resep mpek-mpek dengan bahan utama dari "udang rebon". Pemilihan udang ini digunakan karena mengingat waktu pembuatannya. MPEK-MPEK DOS,MPEK-MPEK TANPA IKAN Walaupun tanpa ikan,rasanya uenak banget.

Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Sebagai pelengkap, makanan ini menggunakan mentimun yang diiris dadu dan mie kuning. Yuk, segera kita coba membuat sendiri makanan lezat khas Palembang ini Makan Mpek Mpek kan nggak harus ke Palembang dulu ;-) Anda dapat memasak Mpek-mpek udang mudah dengan 12 bumbu and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mpek-mpek udang mudah :

1. Sediakan secukupnya Udang.
2. Siapkan 1/4 kg Tepung sagu.
3. Siapkan 1/4 kg Tepung terigu.
4. Siapkan 1/4 kg Gula merah.
5. Sediakan 6 siung Bawang putih.
6. Siapkan Cabe rawit merah dan hijau (selera).
7. Sediakan 1 bungkus kecil Asam jadi.
8. Siapkan Garam, micin, lada bubuk dan penyedap.
9. Sediakan Gula putih secukupnya saja.
10. Sediakan Minyak sayur.
11. Siapkan Dan air.
12. Sediakan 1 butir Telur ayam.

Resep Membuat Otak - Otak Udang Goreng, Enak Banget, Gampang Banget dan Gurihnya Pas. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Nama empek-empek atau pempek diyakini berasal dari sebutan apek atau pek-pek, yaitu sebutan untuk paman atau lelaki tua Tionghoa. Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya?

Langkah-langkah memasak Mpek-mpek udang mudah :

1. Pertama kita buat adonannya.
2. Sblm nya kita blender dlu udang nya dengan bawang putih 3 siung, kasih air sedikit... Oiya kupas udangnya ya.
3. Sambil membuat adonan nya rebus telur 1 butir nanti di potong2 kalau sudah matang (untuk isi mpek2 yg ingin di bentuk).
4. Kita buat adonan, tambahkan tepung terigu 1/4 kg, udang yg di blender td, garam, micin, penyedap rasa... Kash air sedikit....
5. Adukk hingga agak kalis, kalau sudah rata tambahkan tepung sagu secukupnya... Kalau aku dr 1/4 kg itu.. sisakan 2 genggam....
6. Aduk lagi hingga rata....
7. Lalu bentuk sesuka hatii.. kalau aku ada yg panjang2 dan bulat2.
8. Sambil panaskan air di panci tambahkan 1 sdm minyak sayur.
9. Ketika sudah mendidih masukkan adonan yg sudah di bentuk tadi.. tunggu hingga mengambang.
10. Jd gini penampakannya...😊😊😊.
11. Dan lanjut kita buat kuahnya...
12. Siapkan air 500 ml, tambahkan garam,micin, dan gula putih 2sdm, sedikit minyak sayur 1sdm saja, tunggu setengah mendidih.
13. Sambil ulek cabai dan bawang putih 3 siung....
14. Setelah mendidih masukkan gula merahnya, 1 bungkus asam, dan cabai yg sudah di ulek td...
15. Tunggu sampai larut semua, dan jgn lupa di cicipi yaa.... Selamatt mencobaaaaa 🥰🥰🥰😘.

Tinggal beli via smartphone ataupun laptop, kamu sudah bisa. Buatnya mudah dan hasilnya maknyoos mba. Pempek Udang Rebon Bye Bye Tenggiri. Cara Mudah Membuat Pempek Tanpa Ikan Ll Pempek Dos.