Resep: Tempe mendoan enak

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas.

Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Anda dapat memasak Tempe mendoan dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tempe mendoan :

1. Sediakan 1 tempe ukuran agak besar.
2. Siapkan 250 gram tepung terigu.
3. Siapkan 3 batang daun bawang.
4. Siapkan Secukupnya air.
5. Sediakan Bumbu uleg.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 cm kencur.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.

Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.

Cara memasak Tempe mendoan :

1. Potong tempe sesuai selera.
2. Uleg bumbu halus dan masukkan bumbu dalam adonan tepung terigu.
3. Tambahkan air dan aduk hingga merata semuanya, kemudian masukkan tempe dan aduk hingga tercampur..
4. Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan jika sudah matang kecoklatan..

Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto. Mendoan adalah jajanan berbahan dasar tempe yang dipotong tipis dan digoreng dengan baluran tepung bumbu ini. Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Olahan tempe seperti tempe goreng mendoan, tempe bacem, tempe mercon, atau tempe orek dijamin bikin lidahmu tak berhenti untuk bergoyang.