Resep: Pilus Ketela ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Pilus Ketela.

Anda dapat membuat Pilus Ketela dengan 3 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pilus Ketela :

1. Sediakan 5 biji Ketela rambat.
2. Siapkan 2 sdm Tepung tapioka.
3. Sediakan Gula halus 3 sdm (tergantung manisnya si ketela yaa).

Cara memasak Pilus Ketela :

1. Kukus ketela terlebih dahulu hingga matang lalu dinginkan 10 sd 15 menit aja jangan terlalu lama. Ketika masih panas ketelanya dihaluskan jadi gampang kalo uda dingin malah keras teksturnya.
2. Haluskan menggunakan garpu kemudian campurkan tepung tapioka dan gulanya kemudian aduk merata.
3. Panaskan minyak yang banyak yaa soalnya adonan pilusnya harus kelam ketika digoreng. Bentuk pilus sesuai selera (aku bulat) kemudian goreng hingga kecoklatan dengan api kecil aja.
4. Sajikan hangat dengan kopi atau teh. Ini camilan sehat mengenyangkan jadi semua orang pasti suka. Selamat mencoba😘.