Cara membuat Bolu kojo

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Anda dapat mengolah Bolu kojo dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu kojo :

1. Siapkan 5 butir Telur.
2. Sediakan Santan 2 gelas dari satu butir kelapa.
3. Sediakan 150 gr Gula, boleh ditambah kalau suka manis.
4. Siapkan 8 sdm Skm.
5. Sediakan 250 gr Terigu.
6. Siapkan 4 sdm Margarin, dikocok lemas.
7. Sediakan 1/2 sdt Garam.
8. Siapkan 1/4 gelas Air daun pandan+air suji.
9. Siapkan 1 sdt Pasta pandan.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Perdana bikin bolu kojo bun karena penasaran banget sama rasanya, ternyata enak apalagi perpaduan santan sama pandan wangi banget bun. Copyright. © © All Rights Reserved. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman.

Langkah-langkah memasak Bolu kojo :

1. Kocok gula dan telur sampai gula larut kemudian masukan margarin kocok sampai margarin sedikit larut.
2. Setelah larut masukan garam air suji pandan atau pasta, santan aduk rata masukan terigu sedikit sedikit aduk terus sampai adonan halus.
3. Oles loyang atau pinggan tahan panas dng margarin masukan adonan panggang dengan suhu 150c selama 40 menit tergantung ovennya.angkat dan sajikan..

Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam.