Resep: Pindang ayam (ayam hancang)

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang ayam (ayam hancang). Indofood Solutions adalah solusi untuk usaha rumahan dan UMKM dengan produk berkualitas dari Indofood. Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap. Kudus memiliki masakan khas yang disebut Pindang Ayam.

Keberadaan ayam juga bisa menjadi sarana edukasi yang menarik bagi balita dan anak-anak. Hanya saja, selain orang-orang yang menjadikan peternak sebagai profesi, memelihara ayam tidak cukup. Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Anda dapat membuat Pindang ayam (ayam hancang) dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pindang ayam (ayam hancang) :

1. Sediakan 1 kg ayam potong sesuai selera (aku ambil yang banyak tulangnya).
2. Siapkan cabe setan sesuai selera (iris memanjang).
3. Sediakan 1 ruas kunyit (2-3 cm) iris pentol korek.
4. Siapkan 1 ruas jahe (2-3 cm) iris pentol korek.
5. Siapkan 1 ruas laos (2-3 cm) iris pentol korek.
6. Siapkan 2 batang sereh (iris pentol korek).
7. Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang.
8. Siapkan daung bawang.
9. Siapkan penyedap rasa.
10. Siapkan garam.

Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda. Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand. Cek Pengiriman Ayam Bangkok Dan Caci Maki Pelanggan. Ayam potong yang biasa di sebut sebagai ayam pedaging ( broiler ) adalah ayam ras yang memiliki pertumbuhan sangat cepat di bandingkan dengan ayam kampung Banyak sudah yang menjalankan ayam potong sebagai mata pencaharian utama sebagian kalangan pengusaha di Indonesia.

Langkah-langkah memasak Pindang ayam (ayam hancang) :

1. Cuci bersih ayam, pilih bagian yang banyak tulangnya atau opsional terserah kabun ya (kalo aku bagian yang banyak tulangnya aja, dan sisanya langsung masuk kulkas buat masak menu yang lain lagi deh besok), rebus sampai mendidih lalu cuci dan rebus lagi dengan air yang baru sampai mendidih.
2. Sambil menunggu airnya mendidih, iris pentol korek cabe, kunyit, laos, jahe dan sereh, lalu masukan semuanya kedalam panci jika ayamnya sudah mendidih, aduk aduk sampai airnya berubah warna kekuningan.
3. Tambahkan penyedap rasa dan juga garam, koreksi rasa, lalu aduk aduk lagi dan tunggu sampai ayamnya empuk.
4. Sambil menunggu ayamnya empuk, potong dadu tomat dan iris daun bawang, daun bawang aja ya kabun gapake seledrinya., jika dirasa ayam sudah mulai empuk masukan tomat terlebih dahulu, tunggu kurleb 3-5 menit sampai tomat mulai matang, lalu terakhir masukan daun bawangnya.,.
5. Tunggu airnya aga menyusut (agar rasa kuahnya menyerap ke daging ayamnya) lalu matikan kompor dan bisa langsung dihidangkan deh., enak dimakan pake nasi hangat atau bisa dimakan langsung., seger endes pokonya., (lebih enak lagi kalo udah diangetin, jadi bumbunya udah nyerep ke ayamnya) selamat mencoba kabun, jangan lupa baca doa ya sebelum makan hehehe.

Ternak ayam petelur memang membutuhkan ketelatenan dan ketekunan yang sangat tinggi agar usaha yang Anda jalankan dapat lebih lancar dan mudah. Kini memang dengan perkembangan jaman yang maju Anda dapat mempelajari lebih dalam mengenai usaha ternak ayam petelur dari internet. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Cara ternak ayam kampung- Dalam bahasa ilmiah, ayam kampung disebut sebagai gallus domesticus. Di Indonesia sendiri ia kerap dipanggil sebagai ayam Jika dilihat dari segi rasanya saja daging ayam kampung jelas lebih nikmat dan berisi dibandingkan jenis ayam broiler.