Cara Mudah mengolah Geplak kelapa muda yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Geplak kelapa muda. Sangrai kelapa muda dengan api kecil, hingga agak kering. Sangrai tepung beras dengan daun jeruk purut hingga daun jeruk mengering. Rebus gula merah, gula pasir, dan garam hingga larut.

Geplak gula jawa merupakan geplak yang berbahan baku kelapa muda, tepung terigu, dan gula jawa sebagai pemanisnya. Seperti yang telah diketahui, gula jawa merupakan gula yang memiliki. Resep Geplak - Geplak adalah salah satu makanan khas Jogja yang biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh. Anda dapat memasak Geplak kelapa muda dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Geplak kelapa muda :

1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
2. Sediakan 100 gr kelapa parut.
3. Sediakan 2 sdm gula pasir.
4. Sediakan 100 gr gula halus.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Siapkan Minya untuk menggoreng.

Makanan yang memiliki rasa manis ini berasal dari Kabupatan Bantul, sebelah selatan Kota. Some versions include rice flour, citrus leaves and/or waluh fruit. Selain manfaat air kelapa, manfaat kelapa muda (daging buah) juga tidak kalah bagusnya. Makanan ini rasanya sangat manis, terbuat dari kelapa muda yang diparut kemudian dicampur dengan gula selanjutnya disangrai.

Langkah-langkah memasak Geplak kelapa muda :

1. Siapkan terigu lalu beri air dan aduk. Tambahkan garam, gula dan kelapa parut aduk sampai rata tektur sesuai selera..
2. Goreng adonan seperti menggoreng bakwan pada minyak yang sudah di panaskan didalam wajan. Tunggu sampai matang lalu angkat.
3. Siapkan Geplak yang sudah matang. Cocol gula halus ya bun biar lebih nikmat..

Bahan baku pembuatan geplak yaitu kelapa muda, gula merah/putih dan aroma rasa. Proses pembuatannya adalah setelah kelapa diraut, kemudian direndam di air kelapa sampai minyaknya. Geplak merupakan salah satu makanan khas Jogja yang pada umumnya dijadikan sebagai oleh-oleh yang khas. Pie custard dari bahan degan atau kelapa muda dahulunya dibawa para istri penjajah ke Indonesia untuk diajarkan kepada. Kue khas Yogyakarta ini menggunakan kelapa parut sebagai bahan.