Resep: Pepes tanpa daun (sayur ikan pedas)

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Pepes tanpa daun (sayur ikan pedas). Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga buat anda tak perlu repot mencari daun pisang dan pastinya tidak mengurangi rasa nikmat dari pepes ikan. Biasanya pepes ikan menggunakan daun, yang ini lebih praktis tanpa daun. laziiiii :P. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. - Siapkan daun, pepes pindang dengan campuran bumbu dan kelapa parut - Tambahkan daun jeruk untuk penambah aroma. Resep pepes ikan layang tanpa daun pisang. Anda dapat membuat Pepes tanpa daun (sayur ikan pedas) dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes tanpa daun (sayur ikan pedas) :

1. Sediakan 1/2 kg ikan kembung.
2. Sediakan 2 buah tomat diiris sesuai selera.
3. Sediakan Segenggam cabe rawit. Diiris sesuai selera.
4. Sediakan 3 siung bawang merah diiris tipis.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Penyedap.
7. Sediakan 200 ml air.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 6 buah cabe rawit.
12. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
13. Sediakan Seujung jari temu kunci.

Resep Pepes Ikan Mas Tanpa Daun Pisang. Bisa dibilang tanpa menggunakan daun kemangi maka pepes bunda akan hambar rasanya. Sebenarnya semua daun pisang bisa digunakan untuk membungkus adonan pepes tahu ini, namun yang paling baik adalah menggunakan daun pisang batu. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Langkah-langkah memasak Pepes tanpa daun (sayur ikan pedas) :

1. Blender bumbu halus, atau diuleg juga bisa sampai benar - benar halus.
2. Tata ikan di panci atau di wajan cekung (saya menggunakan panci kecil). Masukkan irisan tomat, cabe rawit & bawang merah, beri garam dan penyedap secukupnya, masukkan bumbu halusnya, lalu masukkan air hingga semua ikan terendam, lalu masak dengan api kecil hingga matang.
3. Saya memasaknya hingga sekitar 15 menit setelah air mendidih. Setelah matang, sajikan. Selamat mencoba....

Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Sebaiknya daun yang digunakan untuk pembungkus pepes yang bunda buat adalah dengan menggunakan daun pisang karena daun pisang sudah dipercaya sebagai pembungkus alami yang sangat serbaguna dan relatif sangat mudah. Sayur Asam Pedas adalah satu resep klasik yang tidak ada matinya untuk orang Indonesia. Hampir setiap hari warga negeri ini menikmati masakan istimewa ini.