Resep: Lumpia Semarang Mini yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang Mini.

Anda dapat membuat Lumpia Semarang Mini dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Semarang Mini :

1. Sediakan 200 gr rebung rebus dipotong kecil2.
2. Sediakan 100 gr udang kupas dipotong kecil2.
3. Sediakan 1 butir telur ayam dibuat orak arik.
4. Siapkan 6 siung bawang merah diiris tipis.
5. Siapkan 5 siung bawang putih diiris tipis.
6. Siapkan secukupnya Saus tiram.
7. Sediakan secukupnya Kecap manis.
8. Siapkan secukupnya Lada + garam + gula.
9. Sediakan 25 lbr Kulit lumpia.
10. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
11. Sediakan Sedikit tepung terigu + air utk mengelem kulit lumpia.

Langkah-langkah memasak Lumpia Semarang Mini :

1. Bahan isi : Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak. Masukkan potongan udang hingga berubah warna. Sesudah itu masukkan potongan rebung dan telur ayam yg sdh dibuat orak arik. Jangan lupa beri bumbu (saus tiram + kecap manis + garam + gula). Masak hingga semuanya matang dan tercampur rata. Ini foto isian lumpia yg sdh matang.
2. Siapkan kulit lumpia. Masukkan isian lumpia secukupnya. Bungkus seperti membuat risol. Jangan lupa direkatkan dgn cairan tepung terigu agar tdk terbuka isinya..
3. Kerjakan satu persatu. Hasilnya menjadi 25 potong lumpia siap untuk digoreng..
4. Lumpia bisa disimpan dikulkas sebagai persediaan. Sehingga saat pagi hari atau sore hari dapat digoreng secukupnya sebagai teman minum kopi atau teh..
5. Ini penampakan lumpia yg sdh digoreng. Silahkan mencoba.