Resep: Kue Kacang No Mixer No Oven ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Kue Kacang No Mixer No Oven.

Kue Kacang No Mixer No Oven Anda dapat memasak Kue Kacang No Mixer No Oven dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Kacang No Mixer No Oven :

  1. Siapkan 23 sdm Tepung terigu.
  2. Sediakan 9 sdm gula halus.
  3. Siapkan 4 sdm mentega.
  4. Siapkan 9 sdm selai kacang.
  5. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  6. Sediakan 1 Buah kuning telur.
  7. Siapkan secukupnya Kacang tanah sangrai.
  8. Sediakan Kertas roti atau kertas minyak.

Cara memasak Kue Kacang No Mixer No Oven :

  1. Saring/ayak terlebih dahulu tepung terigu dan gula halus, penyaringan ini supaya tidak ada bahan lain seperti batu/kotoran lajn yg masuk kedalam adonan kue juga supaya tidak mengumpal. Campur bahan terigu, gula halus, selai kacang, mentega, dan minyak goreng. Aduk bisa dgn menggunakan whisk atau sendok atau tangan pun oke. Yang penting tercampur rata dan bersih.
  2. Setelah adonan rata, siap untuk dicetak. Ratakan bisa dgn penggiling kue atau dgn gelas datar pun oke. Cetak sesuai selera, saran cetaknya jangan terlalu tebal supaya mudah matang juga jangan terlalu tipis ya bun, jangan lupa alasi tempat cetakan dan alat penggiling dgn tepung terlebih dahulu supaya tidak lengket..
  3. Setelah jadi, simpan di alas kertas roti fungsinya utk pengganti loyang, lalu olesi dgn kuning telur. Beri hiasan potongan kacang tanah diatasnya atau sesuai selera. Adonan kue sudah siap di panggang..
  4. Teknis pemangangan kue dgn teplon. Sebelum menyimpan telpon diatas kompor, alasi terlebih seng/loyang bekas dan tatakan anti panas, baru disimpan teplon diatasnya. Teplonnya wajib ada tutupnya ya bun dan teplonnya pun wajib datar. Karena teknis nya supaya menyerupai oven..
  5. Simpan adonan kue yg sdh siap didalam teplon. Gambar yg saya perlihatkan ini kue keju karena kelupaan foto ketika bikin kue kacang :D. Tapi teknisnya semua sama kok bun. Tutup rapat teplon dan Tunggu kurleb 30 menit dengan api kecil ya bun supaya matangnya merata. Kue pun sudah matang. Teknis seperti ini saya lakukan ke semua pembuatan kue dan anti gosong. Selamat mencoba^^.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :