Resep: Soto ayam ala resto

Kategori : Masakan khas Pati

Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?

Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Anda dapat mengolah Soto ayam dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam :

1. Sediakan 6 ekor daging ayam.
2. Sediakan 2 ons kol.
3. Sediakan 1 genggam tauge.
4. Sediakan Bumbu:.
5. Sediakan 4 Bawang merah.
6. Siapkan 4 bawang putih.
7. Siapkan 3 buah kemiri.
8. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
9. Sediakan 1/2 sdt bubuk lada.
10. Siapkan 3 cm jahe.
11. Siapkan 1 biji serai.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan Secukupnya garam gula dan totole.
15. Siapkan Pelengkap : bawang merah goreng dan bawang putih goreng.

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Langkah-langkah memasak Soto ayam :

1. Cuci ayam dan rebus lalu buang air rebusan.
2. Blender bumbu kecuali daun jeruk.serai dan daun salam.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu. Lalu masukan ayam. Dan daun serai jeruk dan daun salam.
4. Tuang air 2liter. Aduk dan koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih.angkat dan sajikan.
5. Sajikan dg penuh cinta.

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.