Resep: Sate maranggi lezat

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Bobo.id - Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya. Anda dapat membuat Sate maranggi dengan 16 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate maranggi :

1. Siapkan bahan di haluskan :.
2. Sediakan 1/2 kg daging kambing.
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas.
6. Siapkan secukupnya garam.
7. Siapkan secukupnya merica.
8. Sediakan secukupnya gula merah.
9. Sediakan secukupnya air asam.
10. Siapkan kecap manis.
11. Siapkan untuk saus nya:.
12. Sediakan kecap manis.
13. Siapkan tomat di rajang.
14. Siapkan bawang merah di rajang.
15. Sediakan sesuai selera cabe rawit.
16. Siapkan sedikit cuka.

Awalnya, pedagang sate maranggi adalah pendatang dari negeri Tiongkok yang kemudian. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Resep Sate Maranggi Sapi Khas Sunda Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara memasak Sate maranggi :

1. Campurkan bumbu halus dg daging yg sudah di potong2, diamkan 15-30menit, lalu tusuk2, dan bakar seperti biasa sampai matang, sate siap di hidangkan😁 maaf gak foto2 cm foto hasil jadinya saja.

Sate maranggi identik dengan sate sapi yang paling lezat dengan bumbu sate. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya. Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. Alamat Sate Maranggi Purwakarta ini berada di Jl.