Resep: Pindang Ayam ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ayam.

Anda dapat mengolah Pindang Ayam dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Ayam :

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 6 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan secukupnya cabe rawit.
5. Sediakan kunyit.
6. Sediakan sereh.
7. Sediakan salam.
8. Siapkan laos.
9. Siapkan daun jeruk.
10. Sediakan belimbing wuluh.
11. Siapkan secukupnya garam.
12. Sediakan secukupnya gula.

Cara memasak Pindang Ayam :

1. Cuci bersih ayam, lumuri garam dan jeruk nipis.
2. Iris bumbu-bumbu.
3. Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah diiris", oseng sampai wangi.
4. Masukkan ayam, tambahkan air, garam, gula secukupnya.
5. Terakhir masukan belimbing wuluh dan cabe rawit.
6. Koreksi rasa, angkat, sajikan.....