Resep: Ayam Pop Mercon yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop Mercon.

Anda dapat membuat Ayam Pop Mercon dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Pop Mercon :

1. Siapkan Dada ayam.
2. Sediakan Tepung bumbu crispy.
3. Sediakan Garam.
4. Siapkan Merica.
5. Sediakan Penyedap.
6. Sediakan Air.
7. Siapkan Bahan Sambal Mercon :.
8. Sediakan Cabai merah.
9. Sediakan Cabai rawit.
10. Sediakan Kencur.
11. Sediakan Bawang merah.
12. Siapkan Bawang putih.
13. Sediakan Kemiri.

Cara memasak Ayam Pop Mercon :

1. Potong dadu dada ayam, kemudian bumbui dengan menggunakan garam, penyedap, merica. Biarkan 10-15 menit hingga bumbu meresap..
2. Celupkan potongan ayam ke adonan basah bumbu tepung crispy, kemudian masukan ke adonan kering bumbu tepung crispy. Lakukan hingga 2x pengulangan..
3. Masak hingga ayam pop berwarna kuning kecoklatan, lalu tiriskan..
4. Tumis semua bahan untuk sambal mercon hingga wangi. Kemudian ulek semua bahan daaaan tambahkan garam, merica, penyedap..
5. Tumis hingga matang dengan api sedang sambal mercon yang sudah di ulek. Kemudian masukan ayam pop yang telah di goreng. Masak hingga merata..
6. Yeeeaaaayyy.. Ayam Pop Mercon siap dihidangkan.. 🤗.