Cara Mudah memasak Kue Kering Kacang No Oven No Blender yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Kue Kering Kacang No Oven No Blender.

Anda dapat membuat Kue Kering Kacang No Oven No Blender dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Kering Kacang No Oven No Blender :

1. Siapkan 250 gram tepung terigu protein rendah.
2. Siapkan 150 gram kacang tanah.
3. Sediakan 100 gram gula halus (sesuai selera).
4. Siapkan 120 ml minyak goreng.
5. Siapkan 1 sachet vanili bubuk (sekitar 1 sdt).
6. Sediakan Bahan olesan :.
7. Siapkan 1 butir kuning telur.
8. Siapkan 1/2 sdm susu kental manis.
9. Sediakan Secukupnya springkle.

Langkah-langkah memasak Kue Kering Kacang No Oven No Blender :

1. Sangrai kacang tanah kurang lebih selama 3 menit atau sampai kulit bisa dikupas. Lalu kupas kacang dan ulek sampai agak halus (bisa diblender).
2. Campurkan kacang tanah, vanili bubuk, tepung terigu dan gula halus (yang sebelumnya sudah diayak). Aduk sampai rata, lalu tuang minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Aduk adonan sampai benar-benar rata dan bisa dicetak (untuk minyak goreng, jika adonan sudah bisa di cetak jangan dituangkan semua).
3. Taruh adonan dalam plastik bersih, giling menggunakan botol/gilingan (saya menggunakan gelas kaca) dengan ketebalan sekitar 0,5 cm atau sesuai selera. Lalu cetak menggunakan cetakan (untuk bentuk terserah). Lakukan sampai habis dan tata dalam sarangan kukusan yang sudah diolesi margarin tipis-tipis.
4. Panaskan panci serbaguna. Siapkan bahan olesan, campurkan telur dan susu kental manis. Oleskan pada adonan dan beri hiasan springkle.
5. Setelah panci sudah panas (kira-kira 10 menit), masukkan adonan ke dalam panci dan tutup. Panggang dengan api kecil. Setelah 10 menit pertama, buka panci dan kembali olesi adonan. Tutup dan panggang lagi selama 25 menit. Balik adonan dan panggang lagi selama 5 menit. Total memanggang jadi 40 menit..
6. Angkat kue dan biarkan dingin dulu, baru masukkan dalam toples.