Resep: Bolu Gulung ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolu Gulung. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati?

Bolu Gulung Cara membuatnya ternyata sangat mudah sekali. Tonton juga video keren lainnya dibawah ini: Iklan paling kreatif di dunia. Dibandingkan dengan resep kue lainnya, Resep bolu kukus ini cara membuat nya cukup sederhana dan ekonomis tidak membutuhkan banyak bahan. Anda dapat memasak Bolu Gulung dengan 11 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Gulung :

  1. Siapkan 5 bh Telur.
  2. Sediakan Gula pasir 50gr (aq kurangi, gak suka manis).
  3. Sediakan 85 gr Terigu Sania.
  4. Siapkan 1 sdm Maizena.
  5. Siapkan Baking powder (aq skip gak punya 😬).
  6. Sediakan 50 gr margarin + 50gr butter (margarin habis jd agak dimodif 🤭).
  7. Siapkan 25 ml Susu cair.
  8. Sediakan secukupnya Selai utk isian apa saja boleh,.
  9. Sediakan 150 gr butter utk hiasan (aq gak pake).
  10. Siapkan 150 gr keju utk taburan (aq gak pake).
  11. Siapkan Namanya perdana gak mau banyak modal kalau gagal, eh.. berhasil.

Walaupun begitu, kalau masalah rasa, kue bolu gulung kukus ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep kue kukus lainnya. "Bolu gulung, bisa dimakan untuk semua kalangan," canda Rika, sulung dari empat bersaudara. Sedikit menengok ke belakang, sejarah perjalanan usaha keluarga yang dimotori Rika, Rissa, Kusno dan Tomy. Menurut Rika, pada awalnya sang Ibunda hanya titip jual ke salah seorang saudaranya. Pada mulanya pesanan tidak begitu banyak.

Langkah-langkah memasak Bolu Gulung :

  1. Lelehkan margarin dan butter. Biarkan dingin..
  2. Ayak tepung terigu sania dan maizena.
  3. Lanjut mixer dg kecepatan tinggi, telur & gula sampai mengembang, putih berjejak..
  4. Tambahkan tepung sania, maizena yg sudah di ayak, mixer dg kecepatan rendah. Aq no 1, biar gak ambyar buyar tepungnya kalau kecepatan tinggi..
  5. Asal rata. Matikan mixer, masukkan butter + margarin yg sudah dilelehkan sedikit demi sedikit, aduk balik menggunakan spatula smpai rata jangan ada yang menggumpal ya..
  6. Panaskan oven, Oles loyang dg margarin, alasi dg kertas baking, tuang adonan, masukkan ke oven..
  7. Sekitar 25mnt-an, taraaa... oh ya aq tambahkan oretan (gaya).
  8. Keluarkan dr loyang, alasi lagi dg kertas baking, oles selai, kalau olesan mengandung cream/mentega, tunggu dingin kali ya baru digulung, biar gak lumer/mencair..
  9. Stlh dioles selai, siap digulung.. dan lgsg dimakan hangat2. Krn aq sukanya hangat 🤣.

Lihat juga resep Bolu Gulung Pandan Batik enak lainnya! Gulung kue bolu dengan perlahan-lahan agar tidak patah. Tips bolu gulung Kalau tidak mau dan tidak suka memakai rum juga tidak apa-apa Pemakaian baking powder atau soda kue bisa membuat kue bolu gulung terlalu mengembang, kue bolu gulung justru lebih enak tanpa bahan kimia tambahan. Demikian cara membuat kue bolu gulung, selamat. Jika kue bolu yang lainnya memiliki permukaan datar serta dibentuk sesuai keinginan maka berbeda halnya dengan bolu gulung.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :