Resep: Ayam Pop ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop. Kali ini saya mau berbagi resep menu favourite saya kalau lagi makan di restoran Padang. Yup, Ayam Pop lengkap dengan sambal nya. Ayam pop adolah ayam nan diabui jo aia karambia jo bawang putih, sudah tu digoreng salayang jo minyak banyak di panggorengan.

Ayam Pop Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Anda dapat memasak Ayam Pop dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Pop :

  1. Siapkan Ayam kampung, potong 4.
  2. Siapkan Air kelapa (dr 2 butir kelapa).
  3. Sediakan Jahe besar, potong, geprek.
  4. Sediakan Lengkuas, geprek.
  5. Siapkan Daun Salam.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Sediakan Bawang merah.
  8. Siapkan Bawang putih.
  9. Sediakan kemiri sangrai.
  10. Siapkan Kaldu bubuk.
  11. Siapkan Garam.
  12. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.

Cara memasak Ayam Pop :

  1. Presto ayam dgn aur kelapa, jahe, lengkuas dan sereh selama 20 menit..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ayam + air kelapa yg sdh selesai dr panci presto. Seasoning dgn garam dan kaldu bubuk..
  4. Ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap..
  5. Goreng dlm minyak banyak sebentar saja.. ini sy kelamaan, jdnya kecoklatan.
  6. Sajikan dengan sambal merah/hijau padang.

Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :